学厨师到唐山九州技校能选哪些专业？唐山九州技校成立于1989年，是一所大型综合性学校，主要培养了优秀的技术型人才。学校经过多年的发展，不断提高办学实力，为学生们提供了便利的学习环境。想学厨师的学生到唐山九州技校可以选择的专业有很多如：厨师、西点、糕点等课程，下面就来为大家详细介绍一下！

唐山九州技校部分专业介绍

1、厨师

课程体系：随到随学，包教包会，学校备有食堂，免费提供住宿。学员入学免费车接。

核心课程：从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习，并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴，使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

就业方向：学校负责长期并全部定向安排工作。

2、西点

课程体系：中式面点的制做，各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教，包教包会。

核心课程：酒店常用的面食，如特色包子、面点技术，以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。

就业方向：毕业后主要从事各大酒店的面点师工作，也可自己开办公众特色面点小吃店

3、糕点

课程体系：随到随学，包教包会。学校备有食堂，免费提供住宿。学员入学免费车接。

核心课程：传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及寿星、寿桃的制作，欧式水果蛋糕的制作等操作技能。

就业方向：就业保障，学校负责长期定向安排工作。