疫情之下，吃什么能快速提高免疫力？

前两天网上有个热话题：疫情结束后最想吃的东西。呼声最高的当然还是火锅，另外还有奶茶、麻辣烫、烧烤、螺蛳粉等等，可以用一句话概括：只要是外面卖的都想吃！（野味除外）当然也有很多朋友说，这次疫情让人越发觉得健康饮食很重要，病从口入，吃这个事情不能马虎。

不得不说，新型肺炎的到来，直接把原本应该热闹的春节，瞬间降至“冰点”。面对来势汹汹的新型冠状病毒肺炎，日常居家防护显得非常重要，一方面要做好防护与消毒；另一方面，对抗病毒要提升自己的免疫力。如何通过饮食提升免疫力？

中华医学会肠外肠内营养学分会提出《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》，这十条饮食营养专家建议告诉我们：好好吃饭，很重要！

1、每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物；

2、每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；

3、适量多饮水，每天不少于1500mL；

4、食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5、保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；

6、饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7、新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重；

8、规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；

9、开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；

 新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

特殊时期，科学营养摄入与提高免疫力息息相关。营养讲求系统性，食物种类要齐全，数量要充足，比例要适当，供需要平衡。营养是一个循序渐进的过程，日日进补，方能细水长流。

中华医学会提出的十条营养专家建议中，第一条就是“摄入高蛋白食物”，蛋白质作为构建身体最主要的原材料，可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白摄入不足，直接影响机体自我修复与免疫力，老年人、节食、素食、重体力劳动者易缺乏；维生素种类繁多，其中A、C、E虽然作用机理不同，但是如出现缺乏会降低免疫系统、呼吸系统的抵抗能力；多糖类、皂甙类，香菇、灰树花等菌中富含真菌多糖，人参、柴胡等植物种富含各种皂甙，都对免疫有帮助作用。

该如何选择最有营养的肉类呢？

牛肉含有丰富的蛋白质，每100克牛肉中含蛋白质超过20克，以及丰富的维生素和微量元素。《本草纲目》中提到，牛肉“安中益气，养脾胃，补益腰脚”。牛肉历来被当作冬季进补的重要食品之，适当地增加牛肉的摄入，有助于提高身体免疫力。

如何挑选牛肉？

疫情增加抵抗力，从选择全民养牛开始，全民养牛甄选来自3000海里之外的优质澳洲进口谷饲牛肉。严选直供的好货，源自天然饲料，没有抗生素、激素，形成安格斯牛肉柔软多汁，嫩滑香醇的风味。原切直供的上等澳洲牛肉，纹路清晰自然！营养丰富，品质上乘，老少皆宜！下载全民养牛APP或者去京东全民养牛旗舰店都可以购买！

为了保持澳大利亚产品的高标准，澳大利亚肉类和畜牧业协会（MLA）和各级政府共同努力建立了严格的标准和体系。

每一只牛拥有终身唯一的电子耳标号，可在澳大利亚NLIS系统直接查询到牛只从出身到屠宰的每个细节。全程可追溯，食用牛肉更放心。

澳洲严格的牛肉标准使得澳洲在牛肉产品的品质上一直处于国际领先的地位。

安格斯牛和日本和牛、法国夏洛莉牛、意大利奎宁牛，并称为世界四大顶级牛。

全民养牛的牛肉是澳洲经典黑毛牛种安格斯，牛肉呈现密集的大理石纹路，相比普通牛种，肉质紧致、低脂多汁，甘甜醇美又富有质感。

新型冠状病毒肺炎当前，希望大家通过均衡的营养、适量的运动、充足的睡眠和良好的心情保障自身的免疫系统，共同打赢这场疫情防控阻击战！